кальмары - 400 г картофель вареный - 7 шт. огурцы соленые - 4 шт. лук зеленый - 150 г сметана - 1 стакан перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Кальмаров варите 5 минут в подсоленной воде и, охладив в отваре, нарежьте тонкой соломкой. Картофель нарежьте ломтиками, огурцы соломкой. Лук мелко порубите. Подготовленные овощи соедините с кальмарами, посолите, поперчите. При подаче заправьте салат сметаной и посыпьте рубленой зеленью.
