Салат с рисом и креветками

Категория: Салаты с морепродуктами 9 мая 2014
Используемые продукты: 

рис - 150 г
креветки вареные очищенные - 150 г
яблоко - 1 шт.
ананас консервированный - 3 ломтика
майонез низкокалорийный - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
семена подсолнечника - 1 ст. ложка
корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
сахар по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото Салат с рисом и креветками Салат с рисом и креветками
Рецепт приготовления: 

Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Креветок нарежьте на части.
Очищенное яблоко нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком. Ананас нарежьте тонкими ломтиками.
Для соуса майонез соедините со сметаной, оставшимся лимонным соком, имбирем, сахаром, посолите и поперчите.
Рис, яблоко и ананас соедините, заправьте соусом и оставьте на 30 минут.
Семена подсолнечника обжарьте на сухой сковороде.
При подаче салат выложите на блюдо, оформите креветками, посыпьте обжареными семенами подсолнечника и оформире зеленью.




 
Добавление комментария