кальмары - 300 г перец сладкий разных цветов - 100 г яблоки - 1 шт. кукуруза консервированная - 70 г апельсины - 1 шт. сыр - 40 г соль уксус - 1 столовая ложка чили порошок листья зеленого салата для оформления масло растительное - 2 ст. ложки
Рецепт приготовления:
Кальмаров промойте, удалите хитиновую пластинку, остатки внутренностей и поверхностную пленку. Залейте горячей водой и варите с солью 5 минут. Охладите и нарежьте соломкой. Стручки перца и яблоко нарежьте соломкой, апельсин ломтиками. Смешайте ингредиенты заправки. Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпая тертым сыром, полейте заправкой.
