лапша рисовая - 300 г виноград зеленый - 150 г креветки - 500 г оливковое масло - 100 г перец чили - 1 шт. корень имбиря - 50 г соевый соус - 40 г лимон - 1 шт. мед - 30 г
Рецепт приготовления:
1. Ягоды винограда, удалив косточки, разрежьте пополам. 2. Креветок очистите от панциря, обжаривайте 1-2 минуты на части масла. 3. Добавьте к креветкам перец чили и корень имбиря, нарезанные соломкой. Обжаривайте все вместе еще 3 минуты, постоянно помешивая. 4. Лапшу варите 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Заправьте лапшу частью оливкового масла. 5. Обжаренных с перцем креветок соедините с виноградом, заправьте смесью оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и меда. Выложите в глубокий салатник. 6. Сверху уложите лапшу в виде высокой горки. 7. При подаче оформите салат кедровыми орехами и лимоном, нарезанным ломтиками.
