морковь - 3 шт. редька - 1 шт. капуста - 200 г яблоки - 2 шт. зелень петрушки или укропа - 10 г Для заправки: растительное масло - 40 г уксус 3%-й или сок лимона - 1 ч. ложка перец чили, соль, сахар
Рецепт приготовления:
Морковь, яблоки и редьку натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Для заправки масло взбейте с уксусом, добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Подготовленные овощи и яблоки соедините, полейте заправкой, перемешайте. При подаче салат выложите в салатник, посыпьте рубленой зеленью. Оформите продуктами, входящими в состав салата.