Используемые продукты:
черемша (стебли) - 800 г Стебли черемши хорошо промыть, ошпарить кипятком, откинуть на сито, после чего положить в подсоленную кипящую воду и припустить. Готовые стебли откинуть на сито и охладить, затем нарезать, положить в салатник, посыпать солью и полить уксусом. |