Салат Сойгуль

Категория: Салаты с рыбой 9 мая 2014
Используемые продукты: 

филе рыбы (сом, кефаль, сазан) - 250 г
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
сыр крупно натертый - 2 ст. ложки
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 4 зубчика
майонез - 3-4 ст. ложки
петрушка и укроп - по 1/2 пучка
соль по вкусу

Фото Салат Сойгуль
Рецепт приготовления: 

Филе рыбы залить водой так, чтобы она покрывала рыбу, довести до кипения и припустить на слабом огне до готовности (10–15 минут). Готовое филе нарезать мелкими кубиками. Отваренные и очищенные картофель и морковь, маринованные огурцы также нарезать мелкими кубиками.
Половину зелени и лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Подготовленные продукты соединить, добавить сыр, майонез, соль, осторожно перемешать. Выложить салат горкой, оформить ломтиками рыбы, моркови, огурцов, оставшейся зеленью.




 
Добавление комментария