Салат рыбный по-шотландски

Используемые продукты: 

рыба (филе) - 500 г
рис вареный - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
яблоки - 2-3 шт.
майонез - 4 ст. ложки
зелень петрушки
соль по вкусу

Фото

Салат рыбный по-шотландски

Рецепт приготовления: 

Филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, охладите, нарежьте ломтиками.
Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, часть нарежьте ломтиками, остальные кубиками. Яйца мелко порубите.
Подготовленные продукты смешайте с рисом, посолите, заправьте частью майонеза.
Перед подачей салат полейте оставшимся майонезом, оформите ломтиками яблока и посыпьте мелко рубленной зеленью.