Фаршированные лимоны (2)

Категория: Закуски холодные разные 7 марта 2014
Используемые продукты: 

лимоны - 2 шт.
сардины в масле - 4 шт.
маслины - 4 шт.
горчица неострая - 1 ч. ложка
сметана - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
хлеб зерновой для подачи

Фото Фаршированные лимоны (2) Фаршированные лимоны (2)
Рецепт приготовления: 

Лимоны ошпарьте. Срежьте верхушки так, чтобы получились маленькие крышечки. Вырежьте мякоть острым ножом. Отрежьте донышко каждого лимона для устойчивости.
Удалите кости из рыбы. Разомните сардины с небольшим количеством масла.
Мелко порубите маслины.
Смешайте сардины, маслины, горчицу, сметану и немного лимонной мякоти, посолите, поперчите.
Наполните лимоны подготовленной смесью.
Оформите маслинами и зеленью петрушки. Подавайте с зерновым хлебом.




 
Добавление комментария