Авокадо с тыквенными семенами

Категория: Закуски холодные разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

авокадо - 3 шт.
творог - 125 г
семена тыквы - 1 стакан
перец чили - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
йогурт - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
цедра лимонная по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото Авокадо с тыквенными семенами Авокадо с тыквенными семенами
Рецепт приготовления: 

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Часть мякоти выньте. Половинки авокадо сбрызните лимонным соком.
Семена тыквы и мякоть авокадо порубите, соедините.
Часть зелени петрушки порубите, соедините с творогом и смесью авокадо и семян.
Перец чили нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите и соедините с творожной смесью, добавьте цедру, йогурт, посолите и поперчите.
Полученной массой заполните углубления в полвинках авокадо.
Авокадо выложите на тарелку, полейте оливковым маслом, оформите зеленью и апельсиновой цедрой.




 
Добавление комментария