Овощи с ветчиной

Категория: Закуски холодные разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

картофель - 150 г
морковь - 150 г
горошек зеленый консервированный - 200 г
фасоль стручковая зеленая - 150 г
свекла - 150 г
ветчина - 100 г
огурцы маринованные - 60 г
майонез - 200 г
масло оливковое - 1/2 стакана
чеснок растолченный - 1 головка
уксус винный 3%-ый - 1/4 стакана
перец черный свежесмолотый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
зелень для оформления

Фото Овощи с ветчиной Овощи с ветчиной
Рецепт приготовления: 

Свеклу, картофель, морковь, фасоль отварите по отдельности в подсоленной воде, охладите и нарежьте мелкими кубиками в 0,5 см.

Все ингредиенты соуса смешайте и взбейте.

Соедините овощи с зеленым горошком, мелко нарезанной ветчиной и соусом. Охладите в течение 1 часа.

Добавьте мелко нарезанные огурцы, перемешайте и подайте на стол.




 
Добавление комментария