Фасоль с орехами (2)

Категория: Закуски холодные разные 4 мая 2014
Используемые продукты: 

фасоль стручковая - 500 г
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
гранат - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
кинза
зелень сельдерея
чабрец
соль
перец молотый

Фото Фасоль с орехами (2) Фасоль с орехами (2)
Рецепт приготовления: 

Фасоль сварите до готовности, отвар сохраните.
Орехи пропустите через мясорубку, добавьте тертый чеснок, рубленую зелень. Приправьте кориандром, хмели-сунели и перемешайте с отваром.
Полученным ореховым соусом полейте фасоль, посолите, поперчите и посыпьте зернами граната. При подаче оформите зеленью.




 
Добавление комментария