Помидоры с крабами

Категория: Закуски холодные разные 25 апреля 2014
Используемые продукты: 

помидоры - 8 шт.
крабовое мясо - 250 г
сыр козий - 100 г
молоко кокосовое - 100 г
лук репчатый - 1 головка
цедра тертая 1 лайма
соус табаско зеленый - 1/4 ч. ложки
лук-резанец - 1/2 пучка
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото Помидоры с крабами Помидоры с крабами
Рецепт приготовления: 

У помидоров срежьте верхушку, удалите часть мякоти. Посолите изнутри и выложите на бумажную салфетку отверстием вниз.
Крабовое мясо и лук мелко нарежьте, смешайте с сыром, кокосовым молоком и цедрой лайма. Посолите, поперчите, заправьте соусом табаско и перемешайте. Добавьте лук-резанец.
Заполните помидоры приготовленной начинкой, накройте их срезанной верхушкой.
Подавайте охлажденными, оформив листьями салата.
* Кокосовое молоко можно заменить сливками.




 
Добавление комментария