Закуска из козьего сыра с конфитюром из

Категория: Закуски холодные разные 6 марта 2014
Используемые продукты: 

сыр козий - 200 г
перец сладкий красный, желтый и зеленый - 3 шт.
сахар - 250 г
сок - 1 лимона
ваниль - 1 стручок или
ванилин - на кончике ножа
корица - 1 палочка
перец жгучий маринованный - 1 шт.

Фото Закуска из козьего сыра с конфитюром из Закуска из козьего сыра с конфитюром из
Рецепт приготовления: 

Сладкий перец, нарежьте мелкими кубиками, удалив семена и перегородки. Посыпьте перец сахаром и добавьте остальные компоненты. Оставьте на час для образования сока.
Перец и выделившийся сок доведите до кипения и, помешивая, варите до размягчения. Снимите с огня, удалите палочку корицы и стручок ванили, острый перец. Выскоблите ванильную мякоть из стручка и положите обратно в конфитюр, перемешайте. Охладите.
При подаче сыр нарежьте ломтиками и подайте с конфитюром.
* Конфитюр можно разлить в баночки и хранить в холодильнике.




 
Добавление комментария