Говядина под чесночным соусом

Категория: Закуски горячие разные 6 января 2013
Используемые продукты: 

мякоть говядины (толстый край) - 500 г
лук репчатый - 1/2 головки
вино красное сухое - 1 стакан
масло растительное - 2 стакана
имбирь молотый - 1 щепотка
семена кунжута обжареные - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
* соус чесночный - 200 г

Фото Говядина под чесночным соусом Говядина под чесночным соусом
Рецепт приготовления: 

Говядину нарежьте порционными кусками. Лук нашинкуйте соломкой.
Говядину посолите, посыпьте имбирем, соедините с луком, добавьте вино, перемешайте и маринуйте 1 час.
Подготовленную говядину отварите до готовности, охладите, нарежьте ломтиками и обжарьте во фритюре.
При подаче ломтики говядины полейте чесночным соусом и посыпьте семенами кунжута.




 
Добавление комментария