Печеные баклажаны с орехами

Категория: Закуски горячие разные 5 марта 2014
Используемые продукты: 

баклажаны - 500 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 1 ст. ложка
орехи грецкие очищенные - 100 г
гранат - 100 г зерен
перец черный молотый
соль

Фото Печеные баклажаны с орехами Печеные баклажаны с орехами
Рецепт приготовления: 

Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления жира в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите.

Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле. Орехи слегка обжарьте, истолките.

Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте. При подаче посыпьте зернами граната.

Подавать можно в горячем и холодном виде.




 
Добавление комментария