Жюльен из ветчины с грибами

Категория: Закуски горячие разные 4 января 2014
Используемые продукты: 

грибы - 400 г
ветчина - 300 г
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 100 г
сметана - 160 г
томатный соус острый - 6 ст. ложек
перец черный молотый
соль

Фото Жюльен из ветчины с грибами Жюльен из ветчины с грибами
Рецепт приготовления: 

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и продолжайте жарить до готовности. Поперчите.
В обжаренную массу положите нарезанную соломкой ветчину и перемешайте. Добавьте сметану, смешанную с томатным соусом, и разложите в кокотницы и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.
Подавайте в кокотницах.




 
Добавление комментария