Соте из куриных грудок с грибами

Категория: Закуски горячие разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

филе куриное - 10 шт.
грибы белые - 800 г
помидоры - 10 шт.
сыр тертый твердый - 250 г
зелень петрушки - 5 ст. ложек
яйца - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
орешки кедровые - 10 ст. ложек
вино белое сухое - 750 г
соль

Фото Соте из куриных грудок с грибами Соте из куриных грудок с грибами
Рецепт приготовления: 

Куриные филе отбейте до толщины 0,5 см, посолите.
Мелко нарезанные грибы и помидоры перемешайте с сыром, яйцом, рублеными зеленью и чесноком.
Положите смесь на отбитые филе, посыпьте орешками и сверните рулетиками, скрепив их деревянными шпажками.
Обжарьте рулетики до образования золотистой корочки, залейте вином и тушите в духовке 15 минут.
Разрежьте каждый рулетик на 2 части,скрепите шпажкой и оформите зеленью.




 
Добавление комментария