Хрустящие треугольники (2)

Категория: Закуски горячие разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 3/4 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
Для посыпки:
перец красный сладкий молотый - 1 ч. ложка
кинза и укроп рубленые - по 1 ст. ложке
куркума , мускатный орех, черный перец молотые - по 1/4 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки

Фото Хрустящие треугольники (2) Хрустящие треугольники (2)
Рецепт приготовления: 


Из муки, молока, яиц, сахара, соли и растопленного масла замесите крутое тесто. Скатайте в шар, накройте пленкой и выдержите около 30 минут в холодильнике.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5–2 мм, смажьте растопленным маслом и посыпьте смесью специй и зелени. Разрежьте на треугольники, разложите на противне и выпекайте в духовке при 200 °С до образования золотистой корочки.
Подавайте с острым кетчупом или майонезом.




 
Добавление комментария