Закуска из слойки (2)

Категория: Закуски горячие разные 14 февраля 2014
Используемые продукты: 

слоеное тесто - 1 кг
масло сливочное - 2 ст. ложки
Для томатной начинки:
яичный желток - 1 шт.
томатная паста - 200 г
маслины без косточек - 180 г
сыр тертый - 200 г
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - 2 ст. ложки
Для начинки с ветчиной:
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
ветчина - 100 г
горчица готовая - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
сыр тертый - 150 г

Фото Закуска из слойки (2) Закуска из слойки (2)
Рецепт приготовления: 


Для томатной начинки смешайте томат, желток, сыр, перец, зелень и маслины, нарезанные колечками.
Для начинки с ветчиной взбейте майонез с горчицей, добавьте сыр, нарезанные мелкими кубиками ветчину и сладкий перец и перемешайте.
Тесто разделите пополам и раскатайте в пласты толщиной 0,7 см, смажьте растопленным сливочным маслом.
Уложите пласты теста на противни, слегка смазанные маслом, сверху разложите на один томатную начинку, на другой начинку с ветчиной, разрежьте на квадраты или треугольники. Выпекайте в духовке 10–15 минут при 210 °С.
Подавайте горячими.




 
Добавление комментария