Баклажаны, запеченные с грибами

Категория: Закуски горячие разные 19 апреля 2014
Используемые продукты: 

баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
грибы вареные - 70 г
сыр тертый - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
базилик сушеный - 1/2 ч. ложка
масло оливковое - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Фото Баклажаны, запеченные с грибами Баклажаны, запеченные с грибами
Рецепт приготовления: 

Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10 минут.
Грибы и помидоры нарежьте ломтиками.
Сметану соедините с чесноком, базиликом и перемешайте.
Ломтики баклажанов выложите на смазанный маслом противень, сверху грибы, помидоры и смажьте смесью из сметаны с чесноком.
Посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче выложите на листья салата и оформите зеленью петрушки.




 
Добавление комментария