Закуска из фасоли

Категория: Закуски горячие разные 17 апреля 2014
Используемые продукты: 

фасоль - 300 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
шампиньоны - 300 г
чеснок - 4 зубчика
мускатный орех
перец
имбирь
кардамон
соль
майонез - 50 г
растительное масло - 60-80 г

Фото Закуска из фасоли
Рецепт приготовления: 

Фасоль промыть и замочить для набухания. Затем воду слить и промыть фасоль ещё раз. Отварить фасоль (чтобы не полопался). Промыть под проточной водой в дуршлаге. В глубокой сковороде обжарить на растительном масле.
Промыть шампиньоны и отдельно прожарить с луком на растительном масле, затем соеденить с фасолью. Добавить терый чеснок, соль, специи и помешивая ввести яйца и майонез. Жарить ещё 2-3 минуты.




 
Добавление комментария