Картофель по-корейски

Категория: Закуски горячие разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

свинина - 300 г
лук - 3 шт.
картофель - 6 шт.
перец красный - 1/2 ч. ложки
перец черный - 1/2 ч. ложки
чеснок - 6 зубчиков
эссенция уксусная - 2 ст. ложки
петрушка
соль

Фото Картофель по-корейски
Рецепт приготовления: 

Мясо порезать кубиками и обжарить на сковороде.
В оставшемся жире обжарить лук, порезанный полукольцами.
Картофель натереть на терке для корейской моркови, ошпарить кипятком небольшими порциями по 2 раза, каждый раз промывая холодной водой.
Обжаренный лук добавить к картофелю. А в оставшийся жир всыпать красный перец, довести до кипения и вылить в картофель.
Затем раздавить чеснок, добавить эссенцию, черный перец, соль по вкусу, петрушку.




 
Добавление комментария