Шампиньоны, фаршированные дичью

Используемые продукты: 

шампиньоны (шляпки) - 200 г
дичь - 150 г филе
сыр сливочный - 50 г
сливки - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
соль - по вкусу

Фото

Шампиньоны, фаршированные дичью

Рецепт приготовления: 

Филе дичи мелко порубите, посолите, добавьте сливки, сыр.
Шляпки шампиньонов нафаршируйте полученной массой, запеките.
При подаче оформите зеленью.
Авторы рецепта:
Команда Вологодской области. Менеджер: Серова Ирина. Повара: Воробьева Наталья, Инокентьева Ольга, Николаев Александр. Кондитер: Смирнова Татьяна.