Маффины сырные с тмином

Категория: Закуски горячие разные 8 апреля 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1 ст. ложка
сода - 12 ч. ложки
пекарский порошок - 1,5 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
тмин - 1,5 ч. ложки
сыр тертый - 100 г и пармезан тертый - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 60 мл
кефир - 300 мл

Фото Маффины сырные с тмином
Рецепт приготовления: 

В одной емкости тщательно смешать все сухие ингредиенты (мука, сода, соль, тмин, сыр). В другой взбить яйцо, добавить масло и кефир и все тщательно перемешать. Высыпать сухие ингредиенты и перемешать (не долго, не вымешивать тщательно, просто, чтобы все сухие компоненты стали влажными это важно, если останутся маленькие комочки, не страшно). Формочки смазать жиром и, если есть, выложить бумажными формочками для кексов. В каждую формочку выложить тесто на 3/4. Выпекать при 180° около 25 мин.
Получаются легкие, мягкие пикантные кексики.
Рецепт прислала Sweety из Германии




 
Добавление комментария