Омлет с копченой рыбой и брокколи

Категория: Горячие закуски с рыбой 15 февраля 2013
Используемые продукты: 

филе копченой рыбы - 200 г
брокколи - 100 г
яйца - 6 шт.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Фото Омлет с копченой рыбой и брокколи Омлет с копченой рыбой и брокколи
Рецепт приготовления: 

1. Филе рыбы нарежьте кусочками.
2. Брокколи отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, разберите на соцветия.
3. Яйца взбейте в пышную массу, постепенно добавляя молоко, всыпьте тимьян, посолите и поперчите.
4. Кусочки рыбы и соцветия брокколи выложите в форму, смазанную маслом.
5. Залейте яичной массой, запекайте 10 минут.




 
Добавление комментария