Яйца фаршированные (4)

Категория: Холодные закуски с рыбой 29 апреля 2014
Используемые продукты: 

яйца вареные - 3 шт.
лосось консервированный - 150 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
паштет из куриной печени - 60 г
оливки - 3 шт.
корнишоны - 2 шт.
икра рыбная - 2 ст. ложки
мускатный орех - по вкусу
перец красный молотый, соль по вкусу

Фото Яйца фаршированные (4) Яйца фаршированные (4)
Рецепт приготовления: 

Яйца разрежьте пополам, выньте желтки. Часть желтков разотрите с лососем и маслом, посолите, поперчите, взбейте и наполните три половинки белков. Оформите икрой, зеленью.
Оставшиеся желтки разотрите и соедините с паштетом и мускатным орехом.
Фаршируйте еще три яичных белка и оформите оливками и корнишонами.
Фаршированные яйца можно подать на листьях зеленого салата.




 
Добавление комментария