Закуска из красной рыбы

Категория: Холодные закуски с рыбой 30 апреля 2014
Используемые продукты: 

семга или кета - 500 г
сок 1 лимона
лук-шалот рубленый - 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
корень имбиря тертый - 2 ч. ложки
перец черный кайенский черный молотый, соль по вкусу
майонез - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка

Фото Закуска из красной рыбы Закуска из красной рыбы
Рецепт приготовления: 

Филе рыбы нарежьте кубиками, посолите и полейте лимонным соком. Маринуйте в холодильнике не менее 2 часов.
Незадолго до подачи на стол перемешайте рыбу с луком-шалотом, имбирем и укропом. Добавьте по вкусу лимонный сок, соль, перец.
Подавайте на ломтиках ржаного хлеба или на рыбном лотке, оформив соусом из майонеза и кетчупа.




 
Добавление комментария