Бульон мясной с омлетом

Категория: Бульоны 9 мая 2014
Используемые продукты: 

бульон мясной (см. рецепт на сайте) - 800 г
морковь - 20 г
корень петрушки - 20 г
капуста цветная - 40 г
горошек зеленый консервированный - 40 г
яйца - 100 г
молоко - 40 г
зелень петрушки - 10 г
соль по вкусу

Фото Бульон мясной с омлетом Бульон мясной с омлетом
Рецепт приготовления: 

Диеты №2, 3,4B, 9, 11, 13, 15 (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Морковь, корень петрушки отварите, затем нашинкуйте соломкой. Капусту, разобрав на соцветия, отварите.
Подготовленные овощи соедините с горошком, выложите в формочку смазанную маслом, залейте яйцами, смешанными с молоком, посолите и варите на пару до готовности.
При подаче омлет разрежьте на порции, выложите в тарелки, залейте бульоном и посыпьте рубленой зеленью.

Выход на 1 порцию 500 г. Б- 1,07 г, Ж – 13,5 г, У – 10 г. К – 220 ккал.




 
Добавление комментария