Суп из кислого молока, сметаны и лисичек

Используемые продукты: 

молоко кислое - 0,5 - 0,75 л
сметана - 0,5 л
лисички - 400 г
мука - 40 г
желток - 1 шт.
соль , тмин, уксус, сахар - по вкусу

Фото

Суп из кислого молока, сметаны и лисичек

Рецепт приготовления: 

Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками и отварить с солью и тмином 45 минут. Добавить заправку из кислого молока, сметаны, муки и желтка. Варить суп до готовности, приправить уксусом и сахаром.
Отдельно подать картофель, запеченный в духовке или в мундире.