Суп осенний

Категория: Супы разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

бульон овощной - 4 стакана
картофель - 2 шт.
лук-порей - 1 стебель
морковь - 2 шт.
чеснок рубленый - 1 зубчик
розмарин рубленый - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
Для тостов:
багет - 6 ломтиков
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый тертый - 100 г

Фото Суп осенний Суп осенний
Рецепт приготовления: 

Лук-порей нарежьте кружочками, морковь и картофель кубиками.
В кипящий бульон положите подготовленнные овощи и варите их 15 минут. Затем добавьте чеснок, розмарин и сахар, варите еще 10 минут.
Для тостов ломтики багета с обеих сторон натрите чесноком, посыпьте сыром и запекайте в гриле до образования румяной корочки.
Подавайте суп, посыпав рубленой зеленью. Тосты подайте отдельно.




 
Добавление комментария