Суп картофельный вегетарианский

Категория: Супы разные 4 мая 2014
Используемые продукты: 

картофель - 100 г
морковь - 30 г
помидоры - 30 г
лук репчатый - 10 г
корень петрушки - 5 г
зелень петрушки - 5 г
масло сливочное - 5 г
сметана - 10 г
соль - 1 г
вода - 350 мл

Фото Суп картофельный вегетарианский
Рецепт приготовления: 

Морковь, лук, корень петрушки и помидоры нарезать мелкими кубиками, припустить в небольшом количестве воды с маслом.

Картофель нарезать кубиками или дольками, положить в кипящую воду, отварить до полуготовности, затем добавить припущенные овощи, посолить и варить до готовности.

При подаче заправить суп сметаной и посыпать измельченной зеленью.


Выход: 500 г.
Белки 3,5 г, жиры 7,9 г, углеводы 22,0 г.
Калорийность 174,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.




 
Добавление комментария