Суп из репчатого лука с брынзой

Категория: Супы разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

репчатый лук - 4-5 шт.
брынза - 150 г
бульон мясной - 5 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст .ложки
хлеб пшеничный - 4 ломтика
соль
перец черный молотый

Фото Суп из репчатого лука с брынзой Суп из репчатого лука с брынзой
Рецепт приготовления: 

Лук нарезать кольцами, обжарить на части масла до золотистого цвета, посолить, поперчить, залить горячим бульоном и варить 5–7 минут.
На оставшемся масле обжарить ломтики хлеба.
Суп разлить в огнеупорные чашки, добавить по ломтику хлеба, посыпать тертой брынзой и поставить на несколько минут в умеренно разогретую духовку, пока брынза не расплавится.




 
Добавление комментария