Суп из черной фасоли

Категория: Супы разные 19 апреля 2014
Используемые продукты: 

фасоль черная, отварная - 3 стакана
отвар фасоли - 6 стаканов
помидоры - 2 шт.
лук - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
сало свиное топленое - 3 ст. ложки
бульон куриный - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль

Фото Суп из черной фасоли
Рецепт приготовления: 

Помидоры, лук и чеснок соединить и измельчить в кухонном комбайне до получения однородной массы, посолить, поперчить и обжарить с салом или маслом.
Фасоль растолочь, залить отваром, добавить куриный бульон и посолить. Затем положить в суп обжаренную овощную смесь и проварить на слабом огне 10 минут.
Подавать суп с тортильяс, нарезанными небольшими кусочками и обжаренными.




 
Добавление комментария