Суп из пшена с мясом (кулеш)

Категория: Супы разные 2 апреля 2014
Используемые продукты: 

бульон или вода - 3 стакана
пшено - 1/2 стакана
мясо вареное - 70 г
лук репчатый - 2 шт.
сало свиное-сырец - 3-4 ломтика
соль
специи

Фото Суп из пшена с мясом (кулеш)
Рецепт приготовления: 

Сало нарежьте мелкими кубиками и поджарьте с рубленым луком до золотистого цвета. В кипящий бульон или воду положите промытое пшено и поставьте варить. За 5–10 минут до готовности крупы добавьте обжаренный лук, соль, специи. Подавайте суп с кусочками мяса.




 
Добавление комментария