Суп из сладкого перца и красной фасоли

Используемые продукты: 

перец сладкий - 3 шт.
фасоль - 1 стакан
капуста белокочанная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
вода - 1 л
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
соль

Фото

Суп из сладкого перца и красной фасоли

Рецепт приготовления: 

Предварительно замоченную в холодной воде на 5–6 часов фасоль отварите до готовности.
Помидоры и лук нарежьте дольками, перец соломкой и прогрейте в течение 2–3 минут с растительным маслом, затем добавьте нарезанную соломкой капусту, влейте горячую воду, доведите до кипения, введите готовую фасоль, посолите и проварите 5 минут.
При подаче посыпьте суп зеленью.