филе щуки - 800 г хлеб пшеничный - 100 г масло сливочное - 100 г яйца - 2 шт. миндаль - 10 г ром - 40 г сухари панировочные - 50 г мускатный орех - по вкусу соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Рыбу отварить. Хлеб замочить в воде, добавить масло и измельчить блендером до однородной консистенции, добавить яица, соль, мускатный орех. Затем добавить рыбу, нарезанную кубиками, ром и еще раз измельчить. Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить массу, посыпать миндалем и запекать при 190 С полчаса. Рецепт прислала Julia
