фарш мясной - 500 г лук репчатый - 2 головки растительное масло - 2 ст. ложки картофель - 4 шт. смесь овощей с грибами замороженная - 400 г кефир - 1 стакан яйцо - 1 шт. сыр твердый - 100 г приправа для фарша - 1 ч. ложка соль
Рецепт приготовления:
Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, охладите. Фарш смешайте с луком, приправой, посолите при необходимости и выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху уложите нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем замороженные овощи. Кефир смешайте с яйцом, посолите и перелейте смесь в форму. Сверху посыпьте овощи тертым сыром и запекайте 40-50 минут при 200 градусах.
