Котлеты Необычные

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 1 мая 2014
Используемые продукты: 

мякоть говядины (шейная часть) - 300 г
лук репчатый - 1 головка
крупа ячневая - 3 ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото Котлеты Необычные Котлеты Необычные
Рецепт приготовления: 


Крупу залейте водой и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Говядину пропустите через мясорубку вместе с луком, зеленью и подготовленной крупой. Добавьте немного воды, посолите, поперчите и перемешайте.
Из приготовленного фарша сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле. Доведите до готовности в духовке.
Подавайте с салатом из свежих овощей и зеленью.




 
Добавление комментария