Баранина тушенная с овощами

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 24 апреля 2014
Используемые продукты: 

мякоть баранины - 250 г
помидоры - 200 г
картофель - 200 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
эстрагон рубленный - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото Баранина тушенная с овощами Баранина тушенная с овощами
Рецепт приготовления: 


Лук нарежьте дольками, картофель кубиками. Подготовленные овощи соедините, добавьте немного воды и тушите 8 минут.
Баранину нарежьте ломтиками, отбейте и выложите на овощи. Добавьте нарезанные дольками помидоры, посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным эстрагоном. Добавьте 1 столовую ложку воды и тушите до готовности. В конце приготовления положите нарезанный чеснок.
При подаче выложите баранину вместе с овощами на блюдо, оформите по желанию.




 
Добавление комментария