Бычьи хвосты, тушенные с помидорами

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 9 мая 2014
Используемые продукты: 

бычьи хвосты - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 4 шт.
масло оливковое - 2 ст. ложки
мята рубленая - 2 ст. ложки
вино красное сухое - 1 стакан
вино белое сухое - 1 стакан
соль по вкусу

Фото Бычьи хвосты, тушенные с помидорами Бычьи хвосты, тушенные с помидорами
Рецепт приготовления: 


Лук, чеснок и помидоры мелко нарежьте, обжарьте на масле до размягчения.
Добавьте хвосты, мяту, вино, соль и тушите до готовности 1 час.
При подаче хвосты вместе с соусом, образовавшемся при тушении, уложите на блюдо, гарнируйте рисом и оформите зеленью.




 
Добавление комментария