Фондю Вкусные шарики

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 30 апреля 2014
Используемые продукты: 

фарш свиной для сосисок - 450 г
репчатый лук мелко рубленный - 1 шт.
сыр пармезан тертый - 75 г
горчица готовая - 1 ч. ложка
орегано рубленый - 1 ст. ложка
крошки свежего хлеба - 50 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 100 г
перец черный молотый , соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Фото Фондю Вкусные шарики Фондю Вкусные шарики
Рецепт приготовления: 

Фарш и лук обжарьте, переложите в миску. Добавьте пармезан, горчицу, орегано, хлебные крошки, соль, перец и тщательно
перемешайте.
Сформуйте 16 маленьких шариков. Каждый мясной шарик обмакните во взбитые яйца, затем запанируйте в сухарях. Повторите эту операцию еще раз, положите шарики на блюдо и уберите в холодильник на 1 час.
Нагрейте в фондюшнице масло и обжаривайте в нем шарики.
К фондю подайте горчичный соус, соус с сыром и луком.




 
Добавление комментария