Фондю с окороком

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 24 апреля 2014
Используемые продукты: 

окорок сырой постный - 175 г
ветчина вареная - 175 г
вырезка свиная копченая - 100 г
мякоть свинины - 175 г
вино белое сухое - 250 г
бульон свиной - 500 г
репчатый лук - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
лук-порей , нарезанный кусочками - 4 шт.
шампиньоны - 225 г
перец черный молотый по вкусу

Фото Фондю с окороком Фондю с окороком
Рецепт приготовления: 

Бульон налейте в фондюшницу, добавьте вино, нашпигованный гвоздикой лук, перец и варите 8 минут.
Все мясопродукты нарежьте кубиками.
Овощи, грибы и мясо разложите на тарелки.
Подайте к фондю различные соленья, ананасовый и горчичный соусы.




 
Добавление комментария