морковь - 4 шт. финики - 1 стакан лук-порей - 1 стебель Для заправки: сок и цедра 1 лимона мед - 1 ст. ложка корень имбиря молотый - 1 щепотка соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Морковь натрите на крупной терке. Финики разрежьте пополам, удалите косточки. Лук-порей нарежьте кольцами. Подготовленные ингредиенты соедините. Для заправки лимонный сок соедините с цедрой, медом, имбирем, посолите, перемешайте. Приготовленной заправкой полейте салат и выдержите его в холодильнике 1 час. При подаче салат посыпьте рубленой зеленью.
