Пряная баранина

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 1 января 2013
Используемые продукты: 

мякоть баранины - 500 г
лук репчатый - 2 головки
сок лимонный - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
корень имбиря молотый - 1/4 ч. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Фото Пряная баранина Пряная баранина
Рецепт приготовления: 

Мякоть баранины нарежьте кусочками, посыпьте гвоздикой, имбирем, солью, перцем, сахаром, сбрызните лимонным соком и оставьте на полчаса.
Баранину залейте небольшим количеством воды, добавьте нарезанный дольками лук и припускайте при слабом кипении до готовности.
При подаче баранину выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

Гарнир: Салат с цветной капустой и брокколи




 
Добавление комментария