Котлеты ассорти с грибами и сыром

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 22 апреля 2014
Используемые продукты: 

мякоть телятины , свинины и курицы - по 150 г
грибы - 100 г
сыр твердый тертый - 80 г
репчатый лук - 1 шт.
картофель - 4-5 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
зелень чабреца
соль

Фото Котлеты ассорти с грибами и сыром Котлеты ассорти с грибами и сыром
Рецепт приготовления: 

Все мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные и спассерованные на части масла лук и грибы, чабрец, посолить и тщательно перемешать. Из полученного фарша
сформовать котлеты и обжарить их на части масла. Готовые котлеты посыпать частью сыра.
Картофель нарезать ломтиками и обжарить на оставшемся масле.
Подать котлеты с жареным картофелем, посыпанным оставшимся тертым сыром.




 
Добавление комментария