Кебаб (2)

Используемые продукты: 

мякоть баранины - 250 г
лук - 1 головка
растительное масло - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
вино белое сухое - 1/2 стакана
паста томатная - 1/2 ст. ложки
лавровый лист - 1/2 шт.
маслины - 10 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Кебаб (2)

Рецепт приготовления: 

Нарезанное кубиками мясо посолите, поперчите и слегка обжарьте на растительном масле с рубленым луком. Добавьте чеснок, томатную пасту, лавровый лист, залейте вином. Тушите до готовности на слабом огне.
Перед подачей оформите маслинами, кольцами лука и зеленью петрушки.