Жаркое с айвой

Используемые продукты: 

баранина - 1/2 кг
айва - 1 кг
лук - 3 шт.
кинза - 1 стакан
соль
перец черный молотый

Фото

Жаркое с айвой

Рецепт приготовления: 

Мясо порезать кусочками, лук кольцами. Смешать мясо с луком, добавив измельченную зелень, все посолить и поперчить.
У айвы удалить сердцевину, порезать.
В глубокую емкость уложить слой мяса, затем слой айвы, подлить немного воды, закрыть емкость крышкой и тушить на среднем огне в течение 1 часа до готовности.