Карапулка

Используемые продукты: 

ребрышки свиные - 600 г
растительное масло - 150 г
лук - 1 шт.
ветчина - 100 г
колбаса докторская - 100 г
рис - 1 стакан
сливочное масло - 80 г
сладкий перец - 2 шт.
сыр тертый - 50 г

Фото

Карапулка

Рецепт приготовления: 

С ребрышек срезать жир, порезать, пожарить на сковороде.
Лук порубить, колбасу и ветчину порезать и обжарить все в жире.
Рис отварить с добавлением сливочного и растительного масла до готовности. Слегка охладить и смешать сырым яйцом.
Вареное яйцо порубить, смешать с мясом, добавить рис и порезанный перец, все перемешать, уложить в форму и посыпать сыром. Запекать блюдо в духовке в течение 10-15 минут.