Свиные отбивные, тающие во рту

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 21 апреля 2014
Используемые продукты: 

помидоры - 6 шт.
огурцы - 3 шт.
салат кочанный - 1 шт.
зелень петрушки и сельдерея - по 1 пучку
перец чили - 1 стручок
масло растительное - 1/2 стакана
йогурт сливочный - 200 г
перец черный молотый
соль
свинина - 6 отбивных

Фото Свиные отбивные, тающие во рту Свиные отбивные, тающие во рту
Рецепт приготовления: 

Для маринада зелень мелко порубить, добавить нарезанный кольцами чили, масло, соль, черный перец, лимонный сок и хорошо перемешать.
Отбивные положить в маринад на 2 часа, затем обжарить на гриле с двух сторон.
При подаче уложить отбивные на листья салата, отдельно подать овощи, нарезанные дольками и заправленные йогуртом.




 
Добавление комментария